Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [Byの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。ジェイミーリード Up They Rise 作品集 Sex Pistols。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。【希少】ミヒャエル・ボレマンス 画集 Michael Borremans。楽しんで頂けると嬉しいです。初版 S,M,L,XL レム・コールハース Rem Koolhaas。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine。~at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。【洋書・美品】The Language of Towns & Cities。洋書 Memoirs of the Blind: Jacques Derrida。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。City Indians パンク・モヒカン・スキンヘッド・タトゥー 写真集。(初版) Jean-Michel Basquiat バスキア ハードカバー。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。幻の本 ブラジルの野生らん。ロシア・バレエダンサー 写真集「Divertisment」マリインスキーバレエ団。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4